Viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì?

/

Viêm khớp dạng thấp không phải là một căn bệnh ảnh hưởng trực tiếp tới tính mạng của người bệnh nhưng khiến họ gặp nhiều khó khăn trong quá trình sinh hoạt hàng ngày. Các bác sĩ khuyên rằng để cải thiện các triệu chứng của bệnh, tốt hơn hết bệnh nhân nên duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh. Vậy, người bị viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì? Câu trả lời chi tiết sẽ có trong bài viết dưới đây của Bách Niên Vương. Do đó, các bạn hãy theo dõi ngay nhé!

Tại sao người bệnh viêm khớp dạng thấp nên có chế độ ăn uống lành mạnh?

Trong đời sống, chế độ ăn uống vô cùng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người. Ngoài ra, chế độ ăn uống lành mạnh cũng rất hữu ích cho quá trình điều trị bệnh lý, đặc biệt là viêm khớp dạng thấp.

Viêm khớp dạng thấy là một căn bệnh liên quan đến xương khớp mãn tính xảy ra do tình trạng rối loại tự miễn trong cơ thể người bệnh, làm cho hệ thống miễn dịch tấn công nhầm vào các mô. Bệnh nhân sẽ cảm thấy sưng đau do viêm nhiễm, xơ cứng và sưng khớp. Viêm khớp dạng thấp không chỉ làm tổn thương, phá hủy khớp mà biến chứng của nó có thể ảnh hưởng tới hệ thống da, mắt, tim, phổi, mạch máu…

viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì

Bên cạnh điều trị theo phác đồ của bác sĩ, người bệnh cũng nên đặc biệt lưu ý tới chế độ ăn uống, sinh hoạt thường ngày của mình. Bởi đây là một trong những yếu quyết định đến hiệu quả kiểm soát bệnh của phác đồ.

Khi bạn tiêu thụ những thực phẩm chứa những hoạt chất có lợi sẽ có tác dụng giảm đau, tiêm viêm. Hơn thế nữa còn thúc đẩy tốc độ chữa lành các tổn thương ở các khớp xương. Ngược lại, nếu bạn sử dụng những thực phẩm thiếu lành mạnh có thể làm cho tình trạng viêm của mình thêm nghiêm trọng. Không chỉ kích thích cơn đau mà còn khiến cho khớp sưng hơn và ảnh hưởng đến chức năng vận động.

Viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì?

Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng viêm khớp dạng thấp thêm xấu đi, kích thích cơn đau thêm mạnh mẽ, gây ra biến chứng nghiêm trọng. Vậy viêm khớp dạng thấp nên kiêng ăn gì? Dưới đây chính là câu trả lời mà bạn muốn.

Thực phẩm chứa nhiều photpho

Photpho là khoáng chất không thể thiếu với cơ thể nhưng nếu quá dư thừa sẽ khiến cho lượng canxi tụt giảm. Điều này hoàn toàn không tốt với người bệnh viêm khớp dạng thấp nói riêng và người mắc các bệnh về xương khớp nói chung. Một số thực phẩm có lượng phốt pho cao đó là:

  • Đồ uống có gas.
  • Bánh mì, ngũ cốc nguyên cám.
  • Thịt của các loại gia súc, đặc biệt là thị có màu đỏ.
  • Các loại hoa quả sấy khô.

Thực phẩm có hàm lượng Gluten cao

Gluten là một loại protein có thể khiến cho các phải ứng viêm trong cơ thể thêm nghiêm trong, nhất là ở những người mắc viêm khớp dạng thấp. Do đó, người bệnh nên chỉ động loại bỏ những thực phẩm có hàm lương Gluten cao như lúa mì, lúa mạch ra khỏi khẩu phần ăn của mình.

viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì

Kiêng ăn thịt đỏ

Như chúng ta đã biết, thịt đỏ là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể. Thế nhưng, nó cũng chứa một lượng lớn chất béo bão hòa. Và đây chính là thành phần khiến cho tình trạng viêm xương khớp dạng thấp thêm nặng nề.

viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì

Bên cạnh hàm lượng chất béo quá cao, thị đỏ còn khiến người bệnh phải đối mặt với một số nguy cơ béo phì, thừa cân… Điều này tạo thêm áp lực cho hệ thống xương khớp, cản trở lớn tới quá trình điều trị.

Hơn thế nữa, việc tiêu thụ một lượng khá lớn Omega-6 có trong thịt đỏ sẽ kích thích sự phát triển phản ứng viêm. Nếu bạn không muốn tình trạng bệnh của bạn nghiêm trọng hơn thì tốt hơn hết, bạn nên kiêng ăn thịt bò, trâu, cừu, dê, ngựa…

Đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn

Trong bối cảnh cuộc sống con người ngày càng bận rộn thì đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn trở thành sự chọn lựa hàng đầu. Chúng có thể rất tiện lợi nhưng lại là nhóm thực phẩm sử dụng nhiều gia vị muối, đường và các chất béo bão hòa.

viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì

Đối với những bệnh nhân bị viêm khớp dang thấp thì việc tiêu thụ đồ ăn nhanh có thể khiến tình trạng viêm thêm nặng. Đồng thời kích thích các cơn đau xảy ra thường xuyên và dữ dội hơn. Trong những trường hợp bắt buộc phải sử dụng thực phẩm chế biến sẵn thì bạn nên chú ý với thành phần có trong sản phẩm để hạn chế tối đa rủi ro.

Kiêng rượu bia và đồ uống có cồn

Thường xuyên uống rượu bia và đồ uống có cần cũng có thể làm cho hàm hượng Protein C-reactive trong máu tăng đáng kể. Điều này khiến các phản ứng viêm, sưng đau thêm nặng nề. Theo đó, gia tăng mức độ phản ứng viêm đồng nghĩa với việc triệu chứng viêm khớp dạng thấp dần nghiêm trọng. Vì vậy, bệnh nhân viêm khớp cần chú ý nên kiêng tiêu thụ rượu bia và các loại đồ uống có cồn.

viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì

Thay gì các loại thực phẩm, đồ uống ở phía trên, các bạn nên sử dụng những thực phẩm lành mạnh như rau xanh, cá béo, gừng, hành, tỏi, quả mọng, quả hạnh… để bổ sung các hoạt chất chống sưng viêm, cải thiện tình trạng viêm khớp dạng thấp.

viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì

Như vậy, bài viết đã giải đáp rõ thắc mắc người bị viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì. Hy vọng với những kiến thức này sẽ hữu ích với các bạn, giúp người bệnh tự điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp, duy trì lối sống lành mạnh để kiểm soát tình trạng bệnh hiệu quả.